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项目随笔|一级厨师
2018-01-26 15:38:00    浏览次数:
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        人活着,总得有点本事,靠本事吃饭,不至于啃老,显得荒唐,可怜。然而学了厨师,却成了自己的副业。
        刚结婚时,欢喜起来,不由地想表现自己,于是积极主动地在媳妇面前露一手厨艺。看着媳妇吃得津津有味,一种自豪感油然而生。殷勤人间,花前月下,恩恩爱爱。然而时间久了,新鲜感变淡,我心虚的对媳妇说:“老婆,你做顿呗,想尝尝你的手艺。”媳妇果断的回答:“我不会做饭,做了也是糟蹋粮食。”看着老婆一本正经的样子,我坚决不信。
        和媳妇回娘家,我会扎在厨房,将买来的新鲜鸡鸭鱼变成美味佳肴,然后得到满意的夸奖。一次酒足饭饱之后,我问岳母:“妈,小超在家也不做饭?”岳母很自然的站在小超一边说:“我们家小超从小到大都不会做饭,都是我做的。”
        后来,媳妇也为我做过几次饭,味道挺不错的。再后来,离别新婚的妻子,出项目去济宁。我在想,两个人在一起的时候是一家人,我会换着样做美味的食物。而现在,我离家在外,她会像以前单身的时候那样凑合,早饭可以不吃,午饭在外随便吃点,晚饭找点零食对付一下。越想越内疚,后悔自己计较多做一两顿饭,后悔自己在家时候没有天天做好吃的给媳妇吃。厨师是我的副业,假如我的厨艺可以让她感觉到幸福快乐,我愿意以后包揽所有的营养早餐,美味午饭,可口晚餐,经典夜宵。
        刚来项目的时候人少,于是每人做饭两天。对于做饭,并不是每个人都得心应手,总有一两个人五谷不分,稍微好点的,饭是熟了,却味同嚼蜡,难以下咽。骑电动车从很远的开发区来到项目,风尘仆仆,看着他们笨拙的操作,总是忍不住上前,帮助他们。等炒好菜,端着香喷喷的饭菜,狼吞虎咽地吃起来;当项目经理说,今天的饭菜不错,进步挺大的时候,值日的人会急忙澄清说:“是超哥做的,我哪有那本事。”在一片赞美声中,我吃完了这顿美味的晚餐。
        探测雨污水管线,需要将雨污水的井从厚厚的泥土中挖出,有时探了一天的雨污水管线,拖着疲惫的身体回来,沉沉的躺在床上,闭目静养,一动不动,任何的位移,运动耗费体力的事都会令人痛不欲生。而在吃饭的时候,我们对不好吃的东西都选择性的回避。看着大家累了一天,却吃的很少,难以下咽的东西满足不了人们的胃口。做饭对我来说是容易的,但是让一个疲劳的人站在厨房来回移动,却也痛苦的,可看着大家吃不上可口的饭菜,对于会做各种好吃的我来说又于心不忍。“鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。二者不可兼得,舍鱼而取熊掌者也。生,亦我所欲也;义,亦我所欲也。二者不可得兼,舍生而取义者也。”于是我选择帮忙他们做饭。累是有点累,可是心里面那种幸福的滋味,是别人体验不到的.
        靠本事吃碗饭,而我很有本事,让大家吃碗美味的饭。作者  张超

 

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