在农村，谁家办事儿，当家子，亲戚，朋友，乡亲，一众相关人员，随礼，随份子，大家聚在一起，喝酒，吃饭。在城市，以婚宴居多，叫法可能不同。不管如何，喜事儿就是个热闹。
        吃席，在不同地方，还有不同的具体说法。就我所知，在雄安地区，当地人有吃包子、喝菜汤的称谓，菜汤很有讲究，味道不错。
        在农村，吃席还是比较热闹的一件事情。村子一般不大，人也不是很多，大家平时低头不见抬头见，谁家有个大事小情，很快就知道了，有关系的就会过去，凑个热闹。当然，平时也没有太多的事情，日子比较平淡。所以，一遇谁家办事儿，可以说，全村子热闹，有关的，无关的，只要没事儿，都过去了。
        我小时候，在农村长大，那时，包括现在，时兴送事儿的习惯，白天待完客（qie），晚上还要待送事儿的。大家坐在一个桌子上，一边说话，一边吃饭。我有时也会替大人去吃饭，感觉很是兴奋，毕竟是去吃好吃的。坐在一帮大人之间，没有说话的份儿，再加上辈儿小，只管听着别人说话，看着别人传递着酒碗，一口一口的喝，很是羡慕。
        现在，早已不这么喝了，不卫生，加上人们有钱了，不必小口抿着喝，能喝的，不能喝的，集体参与，爱说的，咋咋呼呼，不爱说的，偷偷地乐。
        以前，常吃的菜，就是现在被称为“喜事菜”的素拼，绿豆芽，一种炸豆腐片切成的豆腐条，干粉条，以前以凉拌为主，现已可拌可炒，在我们当地比较普遍。我认为，这可能跟我们那里经济较为落后、人们比较穷有关，原料都很便宜，很容易加工，做出来味道不错，成了传统。现在，随着曲阳人走出去，外地的一些地方也可以吃到这个菜。曲阳豆腐，比较有名，跟我们那里的人一样，比较实在，用卤水，点的比较老，含水少，好吃，我自认为拿得出手。当然，孙中山曾说“豆腐是穷人的肉食”，在国内豆腐很普遍，特色也很多。
        现在，农村办事儿，有流动餐厅，所有吃食全部外包，谈好价钱，主家不用操心，就连参忙的都不管。以前，可不是这样，我那时小，参过不少忙，借桌子，借凳子，借条盘，因为经常被借出，背面都有记号，部分没有的，还要写上，避免弄错。
        真正到开席的时候，就端盘子，上菜，上饭，然后，撤席，端碗，洗碗，跑跑颠颠，很是高兴。办完事儿，再去还桌子，还凳子。虽然是主家的事儿，借，还，都要客气一番，那时人小，还不太会开玩笑，只知道噔噔的跑。
        我们那里还有一道硬菜，蒸锅碗，就是现在的八大碗，周边不少的县，有这个菜。厨师，我们那里叫小灶子，会事先在蒸笼里蒸好。上席时，看着条盘里冒着香气的好菜，馋的不行。现在呢，这个菜还有，只是早已没有了原来的馋吃的感觉，蒸熟的肥肉怎么也吃不下去，时代变了（liao）。
        以前办事儿，吃饭之余，还有唱戏的，我们叫吹打班，晚上还放电影，可热闹了。现在，国家提倡节俭，吹吹打打的事儿少了，电影早就不演了，剩下的就是吃饭，也就是吃席。熟悉的，不熟悉的，坐在一起，菜是上了一波又一波。还没吃完，有的人就按耐不住，拿出早已准备好的塑料袋，开始打包。这事儿，虽有怨言，但改不了，城市里也这样。不是饭馆，就是包桌，不带走，就浪费掉了，现在的农村，自家养猪的越来越少，剩饭菜没有去处。
        那些在城市里见惯的婚礼场面，逐步的转移到农村来了。有专门的主持司仪，主婚人，证婚人，一样不少，伴娘，伴郎，个个漂亮，个个英俊。周边车辆停了一片，其中不乏豪车，有时还会造成道路拥堵。遇到场面大的时候，就是流水席，一连待几天。
        热闹之余，会去寻找过去的风俗，品味乡村的味道，感受时代的变迁。看着年轻人无拘无束的笑脸，多年后，他们也会有着类似的感觉，但肯定是不一样的人生和感触。  王向坤