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我在合肥项目兼职做大厨(二)——劳动最光荣,帮厨也荣耀
2021-12-03 15:22:26    浏览次数:
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作者:王占文


当我在经历了短短的一天帮厨活动后,我所收获的是感动、是成长、是对于生活更深刻的认知,同时更有劳动之后内心满溢而出的喜悦与幸福感,这也许不是什么轰轰烈烈的伟大壮举,但足以给我更大的收获与感受?
 
在家里有母亲,在学校有餐厅,从来都没有做过饭的我一直都觉着做菜,做饭很简单。如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎么看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错儿!
 
记得,我第一次炒菜的时候,就把锅给摔了,锅把儿都掉了。再比如,往菜里放盐,看上去很简单的,其实也不是那么回事的,放了盐后,你怎么尝都不够咸,于是还继续放,等到你再尝的时候,是够咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已经很咸了。因为不懂得,盐放到菜里后,需要分解的过程。因此,做菜绝对是实践的过程,看菜谱,看厨师操作,而自己不上手,永远不会炒出像样儿的菜。
 
其实每个不同阶段的时期,我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在,或许我这样的想法有点太简单,可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全,但是怀着一种愉快的心情认真做出来的食物是比它本身的味儿更让人有胃口去尝试。
 
生活分配不同的角色、不同的工位,但所有的劳动者都是光荣的。对于初入社会的学生更重要的是生活实践和阅历,经历过才能真正地了解和融入社会。
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