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夏秋交替之点滴
2019-10-12 13:12:59    浏览次数:
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作者:王向坤
        北方秋天已经来到,可是真正让人们感觉到冷的时间才不过几天。十一假期的前三天,阳光照耀,暖意融融。4号的一场雨,让人们换上了长袖衣服,而且很快加上了秋衣,海拔高的地方,夜晚还要穿上羽绒袄才能御寒。 
        季节的秋天已到,人们还穿着夏天的衣裳,心里依然感觉还是夏天,只是早晚有些凉意。及至突然的变冷,人们才发现夏天是真的过去了,这被视为感觉上夏秋的交替,秋天实际没有多长时间。 
        虽然年年如此,但是人们习惯感觉的延续,对于突然进入凉秋,心里都会有少许的不适应。想想也是,还有一个月就要供暖了,有的地方只剩20来天了,不冷怎么行。 
        想想夏天的各种美好,还真是有点舍不得。虽然那时各种炎热,放到现在,那叫暖和,这点仅剩的奢望,很快就要被寒冬夺去,还是很有些让人留恋的。 
        已经过去的夏天,除去无处躲藏的炎热,还有很多美好的东西,瓜果就是其中之一。夏天的水果产量大,典型的就是西瓜,西瓜之外,那就是桃、葡萄等之类的水果,其它的如杏儿、李子也有。 
        夏天的水果,含水量大,不耐储存,容易变质,必须尽快吃掉。有人说,“宁吃仙桃一口,不吃烂梨一筐”,实际上,它们是不同季节的水果,相比之下,桃更容易坏。同样,还是因为生长快,含水多,对于水果的甜度就是一个难题,加上人为的施肥,提前采摘,很多时候,想吃到可口的水果,很不容易。 
        夏天的炎热、多雨,阻碍了人们经常出去的脚步,水果大多买自道边和菜市场。今年似乎有个感觉,几次买桃,感觉都不太甜。水果,大多都是甜的,不甜,则意味着不好吃。 
        夏末秋初,有机会到西边的山里走走,吃到了相对来说比较甜的桃了。当时有个感慨,就是越往山里走,甜味儿越大。这仅仅是自己的感觉,不具代表性。 
        中秋之前,因为工作的关系,去了一趟承德,在那里吃到了较为原始的品种--毛桃。这种桃,个头很小,还没有杏儿个头大,但是,甜味儿却很正宗。这要归结于小时候吃过这种东西,那时候,现在的这种个头很大的品种几乎没有,都是小毛桃。也因此,很难成气候,如今,经过人们的不懈努力,个大了,成气候了,味道却失去了。现在的年轻人,如果没有吃过以前的味道,对于桃的概念就不完整。
 
        之后,在涞源的山里,又见到了毛桃,估计是因为海拔的缘故,这个季节,才能有。这种桃,相比承德那里见到的小毛桃,个头略大,味道很接近,果实有点硬,味道很甜。 
        单单吃个毛桃,甜一点,是很正常的,不值得大惊小怪,怪就怪在人的经历和比较,不由得生出感慨。人为的改良和进化,突出优点的同时,如不加以节制,缺点就会产生,这可能跟我们现阶段人们的经济水平有关系,想多挣点钱,却降低了品质。作为消费者,是无能为力的,你不能改变人们的想法和结果,大家就只能这样了。 
        虽然如此,好的东西还是占据大多数的,这需要我们去挑选,这种选择多了,时间长了,会产生更好的结果,那就是好东西留下来了,身边的好东西更多了。 
        秋天,少雨的季节,不太冷的气候,让人们抓紧这短暂的时间,四处走走,一边欣赏美景,一边注意着特产、美食,总要为冬天储存些什么。这是人类的共性,很多小动物也是这样,只要不迁徙,就要储存,就要去寻找。不过人类美其名曰远游,实际还是想收获,只不过物质已经丰富,精神需要充实,这是动物界无法理解的事情。

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